分乳类、水类、酒类3种。
乳类 一般味甘，性重、凉，能滋生七精华、壮阳生精，治隆、赤巴病，但过量可滋生培根邪。其中黄牛乳性凉、轻，可増智力、强壮滋补、益寿延年，能治肺痨、肺穿孔、瘟病、尿频病等，是滋补佳品；山羊乳性凉、轻，可滋补、定喘；绵羊乳性热、腻，能祛隆，但长期饮用对心脏有害，出现健忘等弊病；牦牛乳性热、腻，对培根、赤巴病有害；犏牛乳性平，为滋补上品；马、驴之乳味甘、微酸而咸，化味平，对肺脓疡有益，治隆（风）侵关节，但长期食用会使头脑变得愚笨。另外，认为刚挤的乳效同甘露，滋补功能最佳。
水类 分雨水、雪水、河水、泉水、井水、咸水和森林水等7种，依次水质变劣。雨水性凉而轻、绵，无异味，能滋养，效同甘露。雪水，性更凉，尤其源自雪山经长途急流冲撞之雪水，水质特佳，烧开后性温，饮之有益。但不论那一种水，凡源头清洁、常流不停、风吹日晒、无污染之水为佳，反之沼泽池塘水、枯木草丛水、荫阴森林水、不见日月深井水、含盐碱海水、被污染之水均为劣，饮之能引发一些疾病。水，除了深山矿泉水可直接饮用之外，其他水要烧开后才能饮用。反复煮沸的开水，性轻、凉，能增胃火、助消化、止呃逆、治培根病和腹胀、气喘、感冒等。凉开水可治赤巴病，不诱发培根病，但过夜的开水如同毒药对人有害，可引发三邪病原，不能饮用。饮茯茶是藏民族在长期生活中总结出的良好饮食习俗，饮茯茶可助消食，分解肉类、脂肪等高蛋白、高热量的食物，补充缺乏蔬菜等引起的维生素不足的缺陷，可增强体力。
酒类 凡酒味甘、酸、苦，性锐、温、糙、微，略有泻下作用。但新酿的酒性重，陈酒性轻，麦酒、米酒和青稞酒依次性重，大麦酒、燕麦酒、炒青稞酒性轻。性温和的酒可生胃火，易消化，气味散失的陈酒味酸，能治三邪病。饮酒必须适量，适量则有增体温、多睡眠，壮胆，治培根、隆病等功效。反之酗酒则麻醉心神，放荡不羁，不避廉耻，伤害身体，甚至闹事犯罪。
饮食宜忌
饮食用之过量或不足、饮食不合胃口、食进有害食物等则会造成三因素的偏盛或偏衰,甚至发生紊乱,导致疾病的发生。《四续》说：“食之过少，则体力消弱和精光不能化生，隆邪随之而生，疾病容易发生；食之过量将引起胃粘液过盛，阻塞伴火隆运行之脉道，导致胃火式微，消化不良，病原皆发。” “前顿饭未消化接着吃下顿饭,吃用未曾习惯的食物,半夜等非进食时间进食和暴食暴饮等饮食劣习都会引起各种疾病发生,危及健康甚至生命”。例甘味食物食之过量
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